体長66〜89cmの大形のガン類。5亜種あり亜種によって大きさがかなり異なる。ユーラシア北部で繁殖し、冬期は南下して越冬する。英名、学名ともに豆を意味しており、豆類を好んで食べるため名付けられたという説がある。和名ヒシクイ（菱喰）は、水生植物のヒシの茎を食べるその食性にちなんでいるのかも知れない。 　シベリアのタイガ地帯で繁殖する。水辺からあまり離れない場所に50〜100cmのマウンドを植物で積み上げ巣とする。淡いクリーム色の卵を約4個産み、約27日間で孵化する。繁殖生態については、まだよく分っていない。	ヒシクイ グ学名 Anser segetum 現学名 Anser fabalis グ英名 Bean-Goose 現英名 Bean Goose 体長　66cm〜89cm ヨーロッパ鳥類図譜 第５巻 図版番号 : 3 The Birds of Europe (Vol.5)